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 skurs-mit-br-fernseh-menue/
SUMMARY:Herbstlich Fermentieren & Genießen: Basiskurs mit BR-Fernseh-Menü
DESCRIPTION:mit Sibylle von GmiasHunger\n\nEin ganz besonderer Abend steht 
 an: eine Kombination aus Fermentierkurs und 3-Gänge-Menü vom Spitzenkoch
 . Sei dabei\, wenn Slowfood-Küchenmeister Bernhard Wolf Fermentiertes in 
 den kulinarischen Fokus rückt. Er kocht für uns das Menü aus der BR-Sen
 dung ‘Freizeit’\, in der wir unter dem Titel ‘Sommer im Glas’ dem 
 Schmidt Max das Fermentieren und Genießen nahegebracht haben. Sogar dem 
 “Professor” hat es vorzüglich geschmeckt. Zum zweiten mal wollen wir 
 nun auch unseren Zuschauern das Aromavergnügen auf die Teller zaubern. Di
 eses mal jedoch in Kombination mit einem ausführlichen Basiskurs zur Hers
 tellung milchsaurer Gemüseschmankerl in der eigenen Küche. Ausführliche
  Informationen über Gärung und Mikroorganismen\, tatkräftiges Werkeln m
 it frischem Gemüse und danach wohlverdientes Verwöhnenlassen von Andrea 
 und Bernhard. Unser Versprechen: glaslweise Schmankerl und ein kulinarisch
 er Abend für Körper\, Geist und Geschmacksknospen! \n\nAnmeldung unter g
 miashunger.de\n\n16:00 -21:00 Uhr\n159\,- € pro Person zzgl. Getränke\n
 inkl. Biogemüse\, Verkostung\, Gärglas für Daheim\, \n3-Gänge-Menü\, 
 Rezepte
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